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秋田県の地方紙「北羽新報」に秋田県産プライベートブランド開発の取り組みが紹介されました。

能代水産物地方卸売市場が開発した、近海産サワラの西京漬け、塩麹漬け、秋田県産秋鮭塩麹漬けを、金森水産が切身パックに加工しました。

焼くだけで手間なく食べられます。

秋田県内の飲食店で召し上がっていただける他、秋田県内大手スーパで販売しています。

「北羽新報」の掲載記事をPDFファイルでご覧いただけます >>

記事中「県産の秋鮭塩漬け」と書かれていますが、正しくは「県産の秋鮭塩麹漬け」になります。

秋田県で漁獲された日本海鱒（青マス）を人気の弊社特製塩麹で味付けしております。

ボリュームのある切身でカットしておりますのでご飯のお供に最適です。県内のスーパーでお取り扱いしております。青い鱒のシールが目印です。

（申し訳ありませんが、ネットでの販売は当分予定しておりません）

アメリカで漁獲された脂がのったニシンを、みりんダレに漬け込み生干しで乾燥させた商品になります。

まだお取り扱い店は少ないですが、スーパーで見かけましたら是非一度お試し下さい。

（申し訳ありませんが、ネットでの販売は当分予定しておりません）